Жирная кислота в пальмовом масле способствует распространению рака по организму

Москва, 15 ноября. Специалисты из Исследовательского института биомедицины в Барселоне выяснили, как пальмовое масло влияет на распространение рака по организму.

Ученые провели эксперименты на мышах, в ходе которых в организм животных вводились раковые клетки человека. Затем грызунов начали кормить пищей, содержащей пальмовое масло. Анализ показал, что жирная кислота, из которой состоит масло, усиливает рост раковых клеток и меняет структуру «обёртки» ДНК, активируя сотни генов.

Отмечается, что после такого воздействия раковые клетки сохраняли активность генов даже при многократном делении, способствуя быстрому формированию метастаз уже без компонента пальмового масла.

Риск развития рака поможет эффективно снизить сбалансированный рацион, включающий в себя ряд определенных продуктов. Об этом рассказал онколог и хирург Иван Карасев в своем Instagram-аккаунте.