Москва, 18 ноября. Составление правильного рациона питания имеет большое значение для пациентов, страдающих от сахарного диабета. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рекомендует включить в рацион бобовые.
Как утверждает медицинский специалист, к числу полезных продуктов относятся фасоль, нут, чечевица и горох. Однако самым полезным продуктом врачи считают именно стручковую фасоль. Ее употребление может способствовать понижению уровня сахарного диабета в крови.
«Большая часть калорийности фасоли обусловлена растительным белком. Есть исследования, которые показывают, что с возрастом нам необходимо соотношение животного и растительного белков менять в пользу второго. То есть, немного становиться вегетарианцами, чтобы избежать многих болезней», - отметил Гинзбург в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
Диетолог также рекомендует обратить внимание на полезные свойства гречки. Она обладает наименьшим гликемическим индексом, что особенно важно для диабетиков. Кроме того, в ее состав входят сложные углеводы, что позволяет снизить скорость выделения глюкозы.
Как сообщалось ранее, развитие сахарного диабета можно диагностировать по ряду симптомов. К ним относятся сильное чувство жажды, усталость, а также ухудшение зрения, утверждает врач Шэрон Коупленд.