Отказ от специй и приправ может обогатить вкусовые ощущения

Москва, 21 ноября. Пресная пища повышает чувствительность вкусовых рецепторов и обогащает палитру ощущений от приема пищи. Терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова перечислила приправы, от которых следует отказаться.

Первоочередно следует исключить в питании сахар. Специалист отметила, что организм человека способен нормально функционировать без приема этого продукта.

«Раньше сахар дорого стоил, а то, что сейчас происходит, - это вакханалия. Его же теперь везде кладут - в каждый готовый продукт, вплоть до колбасы. Отказ хотя бы от рафинированного сахара - это уже огромный плюс для здоровья», - передает слова Чернышовой «Вечерняя Москва».

Ограничение в соли может снизить риск гипертонии. По словам врача, использование специи вырабатывает привычку, которую может изменить любой человек. Можно включить в рацион имбирь, корицу и гвоздику, они ускоряют обмен веществ. Нутрициолог подчеркнула, что ни одна приправа не является жизненно необходимым компонентом в питании человека.

Если правильно подобрать пряности и специи, то они могут оказать благотворное действие на организм. Специалисты издания NLM перечислили топ самых полезных пряностей.