Врач Екотэ призвал ограничить употребление жирных продуктов для снижения холестерина

Токио, 21 ноября. Употребление продуктов с высоким содержанием жиров приводит к увеличению холестерина. Об этом предупредил профессор эндокринологии, метаболизма, гематологии и гериатрии Высшей медицинской школы Университета Тиба Котаро Екотэ.

Люди всего мира страдают от высокого содержания холестерина в крови. Снизить его можно при помощи исключения из ежедневного рациона продуктов, в которых содержится много животных жиров, отметил Екотэ.

«На нейтральный жир напрямую влияют сахар, алкоголь и ожирение. Если вы набираете вес, даже когда съедаете много риса, это говорит о повышенном уровне триглицеридов», - цитирует его «Нихон кэйдзай».

Японский эндокринолог также указал на необходимость ведения здорового образа жизни. Врач посоветовал исключить из ежедневного рациона или ограничить потребление яиц, мяса и молочных продуктов. Дело в том, что в этих продуктах содержатся насыщенные жирные кислоты, которые также повышают уровень холестерина.

Эксперты British Heart Foundation выяснили, что одним из лучших продуктов для снижения уровня «плохого» холестерина являются бразильские орехи. Они богаты стиролами и полезными жирами, а также повышают уровень протеина.