Диетолог Бурляева объяснила пользу томатного сока при коронавирусе

Москва, 26 ноября. Полезные свойства томатного сока для организма описала руководитель консультативно-диагностического отдела Научно-исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.

Помидоры и томатный сок богаты веществами, которые обладают антиагрегантными свойствами. Микроэлементы, в свою очередь, не дают тромбоцитам в крови слипаться, что играет важную роль при заражении коронавирусом.

«Они не используются при лечении COVID-19, потому что применяются антикоагулянты, а не антиагреганты. Первые нарушают образование вещества, участвующего в свертывании крови, а вторые - это сильнодействующие препараты, действие которых несравнимо с действием пищи», - отметила Бурляева в беседе с «Аргументами и Фактами».

Кроме того, употребление напитка является профилактикой развития рака. В составе томатного сока содержится суточная норма ликопина. Вещество препятствует формированию клеток злокачественной опухоли.

Врач-диетолог Елена Соломатина ранее перечислила продукты, которые способствуют разжижению крови. В список вошли плоды шиповника и томатный сок.