Дефицит свинины может возникнуть в Германии, предупредил заместитель генерального секретаря Ассоциации фермеров ФРГ Удо Хеммерлинг.
Цены на свинину в течение длительного времени были низкими, а производство мяса сократилось. Теперь стоимость продукции снова выросла, при этом подорожали и корма. В настоящее время фермер получает 1,95 евро за килограмм свинины. По расчетам экспертов, стоимость мяса должна вырасти до 2,50 евро, чтобы покрывать все расходы. В связи с этим скотоводы начали держать меньше животных.
«Конечно, потребители могут просто купить колбасу вместо свиных отбивных. Но если станет известно, что отбивные в дефиците, и все быстро набьют морозилку, то этот эффект ажиотажа возникнет снова — и товара станет еще меньше», — предупредил Хеммерлинг.
Проблемы со свининой возникли в ФРГ на фоне антироссийских санкций, пишет «Ридус». Ранее парламентский статс-секретарь при министерстве экономического сотрудничества и развития Германии Нильс Аннен призвал граждан употреблять меньше мяса в связи с кризисом. Многие эксперты и специалисты предрекают крушение системы продовольственной безопасности всего мира.