Вашингтон, 10 декабря. Кардиологи из Mayo Clinic объяснили, какие продукты могут привести показатель уровня холестерина в крови к норме. По словам медиков, это рыба и чеснок.
Среди рыбы специалисты рекомендуют отдать предпочтение сардинам, скумбрии и лососю. В этих видах содержится большое количество омега-3, она минимизирует риск образования тромбов и снижает уровень триглицеридов. Этот элемент повышает уровень хорошего холестерина. В неделю необходимо употреблять две порции рыбы.
В чесноке содержится много аллицина, который производит такой же эффект. Рацион питания необходимо разнообразить овощами и фруктами, а употребление жирной пищи необходимо снизить.
Черный чеснок обладает рядом полезных свойств, в нем содержится много антиоксидантов и пробиотиков, заявила диетолог Бет Червони. Это не новый вид растения, а обычный белый чеснок, подвергнутый термической обработке. Этот продукт помогает сохранить когнитивные способности и снижает уровень плохого холестерина в крови.