Пользователь TikTok предупредил о риске проблем с ЖКТ при неправильной варке яиц

Общество

Лондон, 16 декабря. Вареные яйца являются крайне популярным блюдом для завтрака, однако многие допускают серьезные ошибки при их приготовлении. Какие правила необходимо соблюдать, рассказал пользователь TikTok с ником LifeTipSing.

Самая большая ошибка совершается, когда яйца кладут уже в кипящую воду. Тогда они приобретают зеленоватый цвет из-за сульфида железа. В последствии это может привести к такому заболеванию, как энтерит. Оно представляет из себя воспаление тонкой кишки, передает The Sun.

После закипания воды необходимо готовить яйца в течение восьми минут. Когда они будут готовы, нужно выключить огонь и подержать их в кастрюле еще пять минут, а затем положить в холодную воду. Желток в таком случае должен быть оранжево-желтого цвета, отметил LifeTipSing. Это будет значить, что все правила были соблюдены, и яйцо не только не принесет вред, но будет даже полезным.

Сохранить свежесть яиц можно даже без использования холодильника. Недавно пользователь WeChat поделился своими лайфхаками.