К 60 годам организм человек меняется. Пожилым людям следует выстраивать свой рацион в соответствии с нормами, которые помогут сохранить здоровье. Об этом рассказал Роспотребнадзор.
Питание пожилых людей должно быть низкокалорийным за счет контроля над употреблением животных жиров, простых сахаров, количеству поваренной соли, пишет издание «Вести Подмосковья». При этом в рационе должны быть незаменимые аминокислоты, растительные жиры, витамины, кальций, калий и другие микронутриенты. Мужчинам старше 60 лет нужно питаться менее чем на 2 300 ккал, женщинам – менее чем на 2 000 ккал.
Также следует не забывать о витаминах-антиоксидантах С, Е, А (3-каротине, био-флавоноидах) и витаминах В12, фолате, В6, способствующих снижению риска развития атеросклеротического процесса. В рацион должны быть включены обогащенные минералами продукты, которые повышают его пищевую плотность без увеличения калорийности. Есть нужно 4–5 раз в день без больших перерывов.