Диетолог Королева советует исключить салат оливье из новогоднего меню

Москва, 18 декабря. Блюда новогоднего стола являются чрезвычайно тяжелыми для желудка, поскольку традиционно они изобилуют майонезом. Так, диетолог Маргарита Королева призывает отказаться от оливье в Новый год.

По словам эксперта, традиционный новогодний ужин, основную часть которого составляют салаты с майонезом и жирные горячие блюда, может серьезно навредить здоровью. Кроме того, переедание может отрицательно сказаться на иммунитете.

«Иммунитет должен быть высоким, а избыток пищи, так же как и ее недостаток, могут привести к проблемам. Так что нужно заранее все продумать, расписать уже сейчас, какие блюда будут на столе», - отметила Королева.

Также диетолог порекомендовала заменить такой традиционный салат, как оливье, на что-то более легкое, например, салатные листья с мясом индейки и авокадо.

Ранее член экспертного состава Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу НАДЭП Гульшат Осипова сообщила, что символом Нового 2022 года является Голубой Водяной Тигр, поэтому на праздничном столе должны быть мясные блюда и гарниры в желтой цветовой гамме.