Москва, 25 декабря. Новый год в России традиционно ассоциируется с мандаринами и шампанским. Самая популярная закуска - оливье, на втором месте - селедка под шубой. Однако именно эти салаты подорожали практически на четверть.
Росстат каждый декабрь анализирует цены на стандартный набор для оливье: маринованные огурцы, консервированный горошек, картофель, вареная колбаса, морковь и куриные яйца. Таким вот способом организация выясняет уровень инфляции в стране. Сейчас четыре порции такого салата обойдутся россиянам в 416 рублей, что на 15% больше 2020-го, пишет РИА Новости.
Аналогичная ситуация наблюдается и с селедкой под шубой. На компанию из четырех человек придется потратить порядка 209 рублей, что на четверть больше, чем в ковидный год. Из этого набора подорожало все, но селедка меньше остальных ингредиентов - на 11%.
Банк «Русский стандарт» ранее провел исследование и выяснил, что граждане РФ стали на 31% чаще покупать икру в декабре уходящего года, чем за тот же период 2020-го. Средний чек на покупку этого товара достиг 1,3 тысячи рублей.