Москва, 17 января. Люди зимой более подвержены различным заболеваниям, поэтому важно укреплять свой иммунитет. Диетолог Нагехан Афшар рассказала, какие овощи нужно для этого есть.
Правильное питание помогает поддерживать здоровье, особенно в период холодов. По словам Афшар, защититься от болезней можно с помощью крестоцветных овощей, которые богаты витаминами С, Е, К, фолиевой кислотой, минералами, клетчаткой.
«Одно из прекраснейших чудес, которые зимний сезон предлагает здоровью человека, - это крестоцветные овощи, особенно выделяющиеся своим мощным действием в предотвращении рака и других заболеваний», - приводит слова специалиста турецкое издание Yeni Şafak.
В первую очередь следует обратить внимание на белокочанную капусту, которая является настоящим кладезем витаминов и других полезных элементов. Также важно включить в рацион брокколи и цветную капусту, которые крайне эффективны не только против простудных заболеваний, но и в борьбе с раком, как и редька, богатая глюкозинолатными соединениями. Кроме того, для организма полезна свекла.
Ранее эксперты Sina перечислили продукты, которые нужно есть гипертоникам. Так, к ним относится морковь, сельдерей, шпинат и ряд других овощей.