Мировые цены на базовые продовольственные товары достигли наивысшего уровня за всю историю. Об этом гласит Индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Индекс цен на продовольствие ФАО в марте 2022 года в среднем составил 159,3 пункта. Это оказалось на 12,6% больше, чем в феврале, когда он уже достиг самой высокой точки с момента его введения в 1990 году.
Тенденция роста цен на продукты стала наблюдаться еще в 2020 году и продолжалась почти весь 2021 год. Это обуславливалось ростом спроса после пика пандемии коронавируса и носило поступательный характер. Помимо того, этот рост начался с достаточно изначально низкого уровня цен. Резкий скачок был зафиксирован в том числе с 24 февраля февраля в связи с событиями вокруг Украины.