Лондон, 26 января. Специалисты Кашанского университета медицинских наук изучили влияние чеснока на уровень сахара в организме. Результаты проведенного исследования были опубликованы в журнале Feyz, сообщает Daily Express.
Ученые провели клинические испытания с двойной анонимной выборкой, в которых приняли участие 60 пациентов, страдающих от сахарного диабета второго типа. В рамках испытания специалисты наблюдали за уровнем сахара в их крови, оценивая влияние чеснока. Сотрудники университета пришли к выводу, что употребление чеснока поспособствовало значительному снижению уровня сахара в крови.
«Чеснок существенно снижает уровень сахара крови натощак и гликогемоглобин у пациентов с диабетом второго типа», - говорится в тексте научной публикации.
Предполагается, что польза чеснока для диабетиков связана с его химическим составом, в частности с веществами аллицин, аллилпропилдисульфид и аллиин. Исследователи подчеркивают, что пациентам с диабетом рекомендуется использовать чеснок для снижения сахара исключительно под присмотром лечащего врача.
К числу полезных для диабетиков продуктов также относят цельнозерновые продукты, сообщает издание «Ридус». Особую пользу несут крупы, цельнозерновой хлеб, а также макароны из твердых сортов пшеницы.
Развитие сахарного диабета можно определить по запаху, исходящему от тела пациента, считает российский врач Матвей Агеев. По его словам, такие пациенты пахнут ацетоном или цитрусовыми.