Москва, 1 февраля. Употребление кофе в большей степени отражается на работе головного мозга, чем на сердце. Об этом рассказал профессор Медицинского научно-образовательного центра (МНОЦ) МГУ им. М.В. Ломоносова Андрей Ардашев.
Кофе примечателен тем, что является смесью более из 150 химических веществ, которые по-разному влияют на организм. Однако главным действующим элементом представлена частица, схожая с нейромедиатором аденозином, который напоминает клетки головного мозга. Именно поэтому от кофе наступает бодрящий эффект.
«В умеренных дозах (от 40 до 300 мг) кофеин может противодействовать эффектам аденозина, то есть снижать усталость и повышать бдительность. Вместе с тем, как и в случае с другими продуктами, главное - знать меру и не превышать суточную норму», - заявил Ардашев.
Ранее врач-диетолог Эмили Шоу заявила, что полезные свойства кофе не ограничиваются бодростью. По ее словам, при правильном режиме и дозе употребления, этот напиток поможет избавиться от лишних килограмм.