Вашингтон, 4 февраля. Регулярное употребление некоторых цельных фруктов в день, таких как яблоки, на 36% снижает риск развития сахарного диабета II типа, сообщил доктор Никола Бондонно из Endocrine Society.
Вывод был сделан на основе анализа данных 7675 человек. Исследователи заявляют, что употребляющие фрукты люди более чувствительны к инсулину. Ученые считают, что потребление такой пищи способствует уменьшению выработки этого вещества, что снижает нагрузку на кровеносные сосуды и приводит к уменьшению давления. В то же время высокий уровень циркулирующего инсулина обычно ассоциируется с различными сердечно-сосудистыми заболеваниями, сообщает портал MedikForum.
«Мы обнаружили, что у людей, которые съедали порядка двух порций цельных фруктов в день, риск развития диабета II типа в течение следующих пяти лет был на 36% ниже, чем у тех, кто употреблял меньше половины этой порции», - заявил доктор Никола Бондонно.
Специалист рекомендовал есть такие фрукты, как яблоки, киви, абрикосы, сливы, клементины и персики. Сахароснижающий эффект может быть обусловлен содержащейся в них клетчаткой. Кроме того, яблоки снижают риск тромбозов.