Производство пива в России может прекратиться из-за недостатка сырья. Как сообщает «Парламентская газета», в РФ выращивается только 2% необходимого хмеля — остальное закупается в недружественных странах.
Недостающий ингредиент сегодня приобретается в Чехии, Германии и США, поставки которого могут остановиться в любой момент. В таком случае придется ввозить хмель через третьи страны и параллельно запускать в России производство нужной культуры.
«Для этого нужно восстановить хмельники. А им, как и винограду, потребуется от трех до пяти лет, чтобы получить первый качественный урожай, соответствующий нужным индустрии характеристикам», — уточнил председатель совета Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов.
Ранее издание Reuters сообщило, что власти стран Евросоюза намерены запретить импорт водки и икры, а также ряда других товаров из России. По предварительным данным, помимо алкоголя и морепродукта, под ограничения на ввоз рискует попасть древесина, каучук и химикаты.