Диетолог Соломатина предостерегла россиян от чрезмерного употребления свежевыжатых соков

Москва, 10 февраля. Чрезмерное употребление свежевыжатых соков может оказывать негативное влияние на здоровье человека. Такое мнение выразила врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, в день можно употреблять не более одного стакана этого напитка.

Диетолог объяснила, что употребление свежевыжатых соков противопоказано пациентам с индивидуальной непереносимостью. Кроме того, этот напиток может быть опасен для людей, страдающих от сахарного диабета.

«Соки, даже только что выжатые, опасны для тех, у кого есть диабет, инсулинорезистентность, лишний вес, заболевания желудочно-кишечного тракта», - приводит «Вечерняя Москва» ее слова.

Соломатина подчеркнула, что здоровым людям рекомендуется заменить свежевыжатые соки на обычные фрукты и овощи. Людям, испытывающим проблемы с пережевыванием пищи, можно пить сок, если он содержит в себе мякоть. При этом его следует разбавлять водой.

Как утверждает специалист по внутренним болезням Осман Эрк, пастеризованные соки вредны для организма. Это объясняется тем, что они не имеют пищевых волокон, нейтрализующих вред фруктозы и глюкозы.