Вашингтон, 11 февраля. Кинза представляет собой полезный вид зелени, который содержит необходимые для иммунитета и здоровья сердца витамины и антиоксиданты.
Кинза - это хороший источник питательных веществ. Всего четверть стакана сырых листьев содержит 16% суточной нормы витамина K, который полезен для здоровья костей, рассказала американский нутрициолог Синтия Сасс.
«Кинза также содержит 5% суточной нормы витамина А и 2% суточной нормы витамина C. Оба этих витамина нужны для работы иммунной системы», - цитирует слова специалиста издание Health.
Также этот продукт содержит антиоксиданты, которые уменьшают воспаление и предотвращают риск преждевременного старения организма. Кроме того, кинза считается полезной для сердечно-сосудистой системы, заключила нутрициолог.
Диетологи рекомендуют включить в ежедневный рацион продукты, которые богаты клетчаткой. В особенности такую пищу нужно употреблять на завтрак.