Диетолог Фус объяснила важность селена для здоровья сердца и щитовидной железы

Москва, 16 февраля. Селен играет важную роль в защите организма, он способствует синтезу гормонов щитовидной железы и полноценному усвоению йода. Об этом в своих соцсетях заявила диетолог Светлана Фус.

Этот микроэлемент крайне важен для иммунитета, сердца и репродуктивной системы. Его содержание в организме в нужном количестве предотвращает мутации и развитие опухолевых клеток.

Проблема заключается в том, что многие продукты теряют до 80% селена в результате приготовления. Больше всего этому подвержены мясо, овощи, фрукты и молоко. Наибольшее количество микроэлемента сохраняется в муке, крупах и цельнозерновом хлебе.

Ранее стало известно, что регулярное употребление селена может предотвратить развитие болезни Паркинсона или рассеянного склероза. Однако избыток этого микроэлемента может навредить организму, поэтому перед приемом лекарственных препаратов необходимо проконсультироваться с врачом.