Гастроэнтеролог Логинов советует съедать не больше трех чайных ложек красной икры в день

Москва, 29 декабря. Красная икра может быть полезная для человека только в том случае, если съедать не больше двух-трех чайных ложек в день. Об этом заявил врач-гастроэнтеролог Сергей Логинов.

По словам специалиста, употребление икры в больших количествах может навредить здоровью человека, поскольку в ней содержится много соли и консервантов. В результате это может привести к отекам в организме. Лучше всего выбирать слабосоленую икру без консервантов, особенно если планируется давать ее детям.

«Не рекомендую давать красную икру детям до трех лет. До этого возраста органы ЖКТ у ребенка не сформированы окончательно, а икра - очень тяжелый продукт, с которым желудок ребенка может не справиться», - рассказала Логинов в интервью «Газете.Ru».

Кроме того, медик отметил пользу красной икры. Данный продукт богат различными питательными веществами и микроэлементами, в том числе фолиевой кислотой, йодом, фосфором, калием, железом.

Маркетолог Владимир Козлов ранее объяснил, как проверить красную икру на подлинность. По его словам, для этого необходимо использовать горячую воду, которая поможет определить некачественный продукт.