Диетолог Михалева предостерегла россиян от сочетания алкоголя и жирной пищи на Новый год

Москва, 30 декабря. Сочетание некоторых продуктов на Новый год может привести к отъезду в хирургическое отделение с острым панкреатитом. Во избежание развития болезни необходимо ограничить употребление алкоголя вместе с жирной пищей, рассказала диетолог Оксана Михалева.

Врач порекомендовала россиянам заранее подготовить список блюд для новогоднего стола. По словам Михалевой, особое внимание стоит уделить заправке для салата - вместо майонеза лучше использовать нежирную сметану, либо йогурт. Об этом диетолог сообщила в беседе с «Праймом».

«Оливье со сметаной ничем не хуже, чем с майонезом, а жирность ниже в разы. Не делайте много салатов - 2-3 вполне достаточно. Употребление большого количества разнообразных блюд за одну новогоднюю ночь тяжело для пищеварения и является фактором риска», - добавила Михалева.

Она также посоветовала вместо колбасы использовать куриное филе. Стоит ограничить употребление селедки под шубой и всех жирных салатов, отметила диетолог. В особенности не стоит есть их вместе с алкоголем, заключила Михалева.

Помимо этого, ранее диетолог Пигарева рассказала, как сэкономить денежные средства на продуктах для новогоднего стола. По ее словам, вместо черной или красной икры лучше использовать икру минтая или палтуса.