Врач Брюэр напомнила о пользе брюссельской капусты при диабете

Москва, 31 декабря. Предотвратить диабет второго типа поможет здоровый образ жизни. Риск развития этой болезни снижает употребление брюссельской капусты, рассказала врач Сара Брюэр.

У пациентов с диабетом овощ способствует снижению сахара в крови. Кроме того, брюссельская капуста уменьшает вероятность развития этого недуга. Употребление продукта замедляет рост уровня глюкозы после приема пищи, пишет Daily Express со ссылкой на слова врача.

Брюссельская капуста является источником клетчатки, которая медленно проходит по организму, замедляя всасывание сахара в кровь. В продукте также содержатся необходимые организму элементы, такие как витамины К, С и Е, кальций, марганец и калий.

Фитохимические соединения в овоще укрепляют антиоксидантную защиту организма и усиливают передачу сигналов между здоровыми клетками, помогая предотвращать рак. Брюссельская капуста также способствует похудению, пишет газета «Петербургский дневник».