Продукты с глютеном замедляют выздоровление при заболевании COVID-19, заявила доктор медицинских наук, профессор Федерального медико-биологического агентства, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева.
Как информирует издание «Вести Подмосковья», глютен – это изначально уже провоспалительный фактор, он будет стимулировать воспаление, пролонгировать саму инфекцию в организме и циркуляцию вирусов, предупреждает доктор медицинских наук. Для быстрого восстановления специалист советует принимать достаточное количество белка. Кроме того, эксперт порекомендовала сдать анализ на скрытую непереносимость продуктов питания, которые могут отрицательно воздействовать на защитную систему организма. Врач считает, что нужно понимать свой организм, знать по каким законам он действует, что принесет ему полезно, а что нет.