Анкара, 22 февраля. Десять заболеваний, развитие которых может спровоцировать избыток соли в рационе, перечислил специалист по внутренним болезням, профессор Осман Эрк.
Одинаковое количество натрия содержится во всех видах соли. Элемент повышает риск развития заболеваний, отметил специалист. Статью опубликовали в издании Sözcü. Суточная норма соли не должна превышать пять граммов или одну чайную ложку. Однако в большинстве случаев за сутки потребляют не менее 18 граммов, так как соль есть в составе многих продуктов. При этом умеренное потребление вещества оказывает положительное влияние на нервную систему.
«Но избыток соли повышает риск гипертонии, ожирения, почечной недостаточности, боли в суставах, инсульта, сердечной недостаточности, остеопороза, рака желудка, рассеянного склероза, катаракты», - предупредил врач.
Риск рака желудка при употреблении солью повышается, так как вещество повреждает здоровые клетки. Соль меняет вязкость защищающей стенки органа слизистой.
При этом полностью отказываться от соли необязательно. Чтобы снизить риск развития опасных заболеваний, достаточно сократить суточное количество вещества, пишет «Ридус».