Болгарский перец обладает множеством полезных для организма свойств, в частности помогает работе сердечно-сосудистой системы.
В сладком перце содержится большое количество пиразина. Данное вещество разжижает кровь, что благоприятно сказывается на сосудах и препятствует образованию тромбов, передает Yahoo News Japan.
Кроме того, в перце много витамина C. Однако, в отличие от цитрусовых фруктов, этот компонент не утрачивается при нагревании.
Многие эксперты называют перец отличным продуктом для восстановления после коронавируса. Медики отмечают, что по своим полезным свойствам перец не уступает даже шиповнику.