Глобальные цены на молоко могут подскочить на фоне нескольких факторов, пишет британская газета Financial Times.
Многие логистические цепочки на мировом уровне нарушились или разрушились вовсе. Кроме того, ситуацию в сегменте усугубляет геополитическая напряженность, связанная с событиями на Украине.
Транспортировка также пострадала из-за пандемии коронавирусной инфекции. Патоген спровоцировал рост цен на цельное сухое молоко, а также безводные молочные жиры. Тем временем, темпы производства у ключевых производителей молока (Австралия и Новая Зеландия) просели уже на 6% за последние годы.
На одну только Новую Зеландию приходится 35% глобальных продаж молочной продукции. Логистика еще не восстановилась после проблем с COVID-19. При этом многие удобрения и зерно для посадки в основном идут на мировой рынок из России, Украины и Китая.
Запад активизировал санкционное давление на Россию после начала специальной военной операции на Украине. К рестрикциям присоединились США, Евросоюз и их союзники. Ограничения фактически направлены на изоляцию РФ, при этом тесно налаженные за десятилетия связи бывших партнеров отрицательно сказываются сейчас на большинстве акторов на мировой арене.