Спаржа содержит большое количество необходимых для здоровья микроэлементов. Употребление продукта поможет избавиться от высокого уровня холестерина, считает эндокринолог Оксана Михалева.
Медицинский специалист пояснила, что в составе продукта присутствуют сапонины — крупные молекулы. Они придают спарже горьковатый вкус и препятствуют образованию плохого холестерина.
Кроме того, в спарже содержатся важнейшие для организма витамины. В частности, витамины группы В, которые играют важную роль в работе обмена веществ, передают «Известия».
Ранее Терапевт, кардиолог и аритмолог, функциональный диагност Владимир Пирожников посоветовал россиянам не увлекаться маргарином и копченостями из-за риска возникновения тромбоза.