Хлебопекарные дрожжи, часть пищевых добавок и упаковочные материалы выросли в цене. Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев получил письмо депутатов Госдумы с просьбой расширить меры поддержки мукомолов и хлебопеков.
Издержки изготовителей хлеба заметно выросли, из-за чего появился риск роста потребительских цен. Наиболее существенным стало увеличение стоимости дрожжей на 30%, а маргарина — на 40%. Причины перечислила член комитета по аграрным вопросам Надежда Школкина.
«В связи с этим производители хлеба вынуждены повышать цены на свою продукцию, что зачастую вызывает беспокойство не только потребителей, но и негативную реакцию розничных сетей, отказывающихся порой принимать хлеб и хлебобулочные изделия от производителей», — приводит «Интерфакс» текст письма.
Ведомство рассмотрит возможность дополнительно выделить 10 млрд рублей для субсидирования хлебопекарных предприятий.