Запуск работы нового завода, выпускающего творожные сыры компании «Молочная культура», позволит Ленинградской области увеличить объем производства сырной продукции в четыре раза, прогнозируют в региональной администрации.
Область намерена занять отраслевой рынок после ухода иностранных компаний, рассказал губернатор Александр Дрозденко. У местных производителей есть потенциал вывести регион в лидеры по выпуску творожных сыров, цитирует его «Комсомольская правда».
«Новое производство — это не только импортозамещение на рынке сыров, это еще и стимул для развития других предприятий: возможность для увеличения производства молока, занятость для отечественных производителей упаковки», — отметил Дрозденко.
Новое предприятие способно ежедневно производить до 15 тонн продукции, что за год составит 4,8 тысячи тонн.