Диетолог Пун сообщила о пользе пива для здоровья благодаря антиоксидантам

Диетолог Пун сообщила о пользе пива для здоровья благодаря антиоксидантам

Пиво при умеренном употреблении является полезным для здоровья, поскольку в нем содержатся антиоксиданты. Об этом заявила диетолог и шеф-повар Серена Пун порталу Eat This, Not That.

Напиток, по словам эксперта, содержит полифенолы, а ячменный солод и хмель включают в свой состав кверцетин, эпикатехин и галловую кислоту. Она подчеркнула, что данные вещества имеют антиоксидантный эффект на организм, способствующий защите клеток от повреждения свободными радикалами.

«Свободные радикалы могут вызывать окислительный стресс, который ускоряет процесс старения и провоцирует развитие болезней. Пиво действительно может помочь сохранить здоровье вашего организма, если употреблять его в умеренных количествах», — добавила Пун.

Ранее диетолог Михаил Гинзбург предупредил о риске слепоты и почечной недостаточности из-за злоупотребления сладостями. Также, по его словам может пострадать сердечно-сосудистая система.