Поиск
Лента новостей
Лента новостей
Закрыть
Общество
Ряд центральных улиц Петербурга перекроют 19 августа из-за дорожных работ
Общество
Росстат обнаружил, что россияне стали больше есть
Следующая Новость
Загрузка...

    Нажмите CTRL + D, чтобы добавить в закладки эту страницу.

    Росстат обнаружил, что россияне стали больше есть

    13:16  2 Декабря 2014  /обновлено: 19:11  27 Октября 2015
    51

    Росстат: Рацион питания россиян подорожал

    Москва, 2 декабря. За последние годы структура питания россиян претерпела изменения: возросло потребление мясных и молочных продуктов, рыбы, яиц, овощей и снизилось потребление картофеля и хлебных продуктов. Об этом сообщил заместитель руководителя Росстата Константин Лайкам в ходе пресс-конференции в Москве, передает корреспондент Федерального агентства новостей. «В последние годы россияне стали больше есть и тратиться на продукты. В рационе питания увеличилась доля молочных и мясных продуктов, яиц, рыбы и фруктов. Вместе с тем, снизилось потребление хлеба – на 6% и картофеля – 11%», - рассказал Лайкам. Он заметил, что данные обследования уже проанализированы Минздравом России: «Некоторые моменты вызвали у специалистов (Минздрава - прим. ред.) обеспокоенность. Например, очень высокое потребление сладостей и жиров, а точнее - колбасных изделий». Чиновник также обратил внимание, что для исследования Росстат и Институт питания РАН подготовили специальный каталог потребляемых в России блюд и продуктов из более 4000 наименований. «Был описан рецепт каждого блюда, ингредиенты, вес, энергетическая и питательная ценность. В результате была получена точная картина потребления россиянами продуктов питания, которую можно дальше изучать в различных разрезах – социальном, региональном, демографическом, экономическом», - отметил Лайкам. «Хотелось бы еще раз поблагодарить россиян, принявших участие в обследовании и честно ответивших на вопросы анкеты, - выразил благодарность Лайкам, уточнив, что процент отказов от участия в опросе составил всего 18%. - Уверен, результаты проведенной работы будут востребованы не только государственными органами, но и наукой и бизнесом», - резюмировал замруководителя Росстата. Добавим, федеральное статистическое наблюдение «Рацион питания населения» входит в систему статистических обследований населения по социально-демографическим проблемам, начатых Росстатом в 2011 году. Исследование «Рацион питания населения» охватило 45 тысяч домохозяйств из всех регионов России. Общее число опрошенных респондентов составило 103,5 тысяч. Подробные итоги и результаты исследования представлены на сайте Росстата. Анна Анина

    Автор: Алексей Громов
    Загрузка...
    Triangle Created with Sketch.
    Закрыть
    Нажмите "Сохранить", чтобы читать "РИА ФАН" на главной ЯндексаСохранить
    Популярное на сайте
    Читайте нас в соцсетях