Лента новостей
Поиск
loop
Общество
Суета вокруг гречки: сети играют на нервах покупателей

Суета вокруг гречки: сети играют на нервах покупателей

15:27  20 Ноября 2014  /обновлено: 20:03  27 Октября 2015
496

Цена на гречку стабилизируется Минсельхоз и продовольственные ритейлеры в один голос утверждают, что собранного в этом году урожая гречки хватит с лихвой, и еще останется: потребность страны составляет 550 тысяч тонн, а собрали 744 тысячи тонн. Следовательно, Россия может даже экспортировать эту крупу. Тем не менее гречка в России с начала месяца подорожала на 27,5%, а за прошлую неделю на фоне слухов о возможном дефиците этой крупы цены подскочили сразу на 16%. Информация о срывах поставок гречки в торговые сети России из-за плохого урожая, появившаяся в конце октября, спровоцировала покупательский ажиотаж: цены на крупу резко подскочили, причем в некоторых областях на 50-80%, ее стали сметать с прилавков, и градус покупательской паники вокруг этого традиционного русского продукта растет. Кстати, эта крупа однозначно не связана с импортозамещением: кроме России, ее практически нигде не употребляют в пищу и выращивают мало. Российские власти уже готовятся продавать гречку из государственных резервов. Хотя на сайте министерства сельского хозяйства РФ говорится, что в этом году площади посева гречихи были снижены из-за перепроизводства крупы в 2013 году, когда цены на зерно были низкими. Действительно, еще в сентябре она стоила не больше 30 рублей. Чем же спровоцирован ажиотаж вокруг гречки? Эксперты Федерального агентства новостей считают, что причина этому - не только паника на рынке, но и объективные сложности. Начальник петербургского управления развития потребительского рынка Елена Капустина рассказала ФАН о ситуации вокруг этого любимого россиянами продукта в Северной столице. «Петербургские ритейлеры заверили нас, что текущих запасов хватит на месяц, но оптовые компании уже направили в сети уведомления о том, что вынуждены будут повысить отпускные цены. В качестве причины называют тяжелые погодные условия, которые сложились при сборе урожая на Алтае. Однако ритейлеры готовы искать альтернативных поставщиков, в том числе - из Китая», – рассказала Капустина по итогам совещания в Смольном, в котором приняли участие представители оптовых компаний и крупнейших торговых сетей («Лента», «О'кей», X5 Retail Group, «Семья», «Дикси», «Полушка»). Участники совещания заметили, что за повышенным спросом стоит шумиха вокруг гречки в СМИ, и в ближайшее время спрос должен прийти в норму. Смольный направил письма в адрес оптовых компаний с просьбой подробно аргументировать рост цен. «Если в итоге мы придем к выводу, что повышение необоснованно, то будем обращаться в управление ФАС», – заверила Елена Капустина. Аналитик УК "Финам Менеджмент" Максим Клягин на вопрос о причинах «гречневой» паники ответил так: "Это следствие объективных изменений в балансе предложений и спроса. Резкие ценовые изменения связаны преимущественно с прекращением предложения на рынке на фоне неблагоприятных, непрогнозируемых погодных условий. Так было и в 2010 году, похожая ситуация наблюдается и сейчас. Но масштаб потерь, по информации, которая пока поступает, существенно ниже, поэтому подорожание не будет столь резким, как в 2010 году, когда на пике цены выросли на 200%". "Видимо, основным фактором роста цен выступает гибель части урожая в Сибири, ряд регионов которой традиционно выступают крупнейшими поставщиками гречки на внутренний рынок. Речь идет о последствиях погодных явлений конца октября, когда почти весь Урал и большая часть Сибирского федерального округа пострадали из-за неожиданного циклона «Ливия», в результате которого за несколько дней выпала месячная норма осадков в виде обильного снегопада. Пока нет окончательных данных о потерях, сложно оценить перспективы дальнейшего изменения цены. Определенные риски, вероятно, сохраняются. Пока есть информация о сокращении валового сбора на 10-15%. Если потери не вырастут, то рост цен будет ограничен 30-40%. При этом дополнительным сдерживающим фактором будет высокий в целом по РФ урожай зерновых и базовых сельскохозяйственных культур. В такой ситуации выпадающие объемы могут быть нивелированы за счет поставок из других регионов и временного изменения ассортимента. Еще одним стабилизирующим ситуацию решением в случае развития негативного сценария может, как и в 2010 году, стать снижение импортных пошлин на отдельные виды крупы. Учитывая практику предыдущих локальных неурожаев этой культуры, можно предполагать, что ценовая динамика стабилизируется в течение нескольких месяцев, а к следующему урожаю цены снизятся, отыграв назад большую часть спекулятивного роста", - таково мнение Максима Клягина. Ирина Смирнова

Алексей Громов