Выбор региона Поиск
AR
18+
Регионы {{ region.title }}
Закрыть
Лента новостей
Популярное

Россиянам рассказали, как выбрать хороший майонез на Старый Новый год

Россиянам рассказали, как выбрать хороший майонез на Старый Новый год

Москва, 10 января. Старый Новый год традиционно празднуют в середине января. Хозяйки часто в качестве угощения на застолье предлагают салаты, поэтому эксперты объяснили, как выбрать хороший майонез.

В Роспотребнадзоре рассказали, что качественный майонез можно определить по наличию пузырьков воздуха и комков. В случае их образования продукт лучше не употреблять в пищу.

Противопоказанием также стала желеобразная консистенция майонеза. Сигнализировать о плохом качестве продукта могут и крупинки, которые свидетельствуют о его неправильном хранении.

При этом самым опасным дефектом майонеза признано расслаивание эмульсии, вследствие чего из массы выделяется масло. Подобное может происходить в результате резких перепадов температур при хранении продукта и несоблюдении нужного температурного режима.

Кроме того, в состав майонеза входит большое количество жиров, которые грозят человеку в случае их переизбытка обострением хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поэтому салаты лучше заправлять нежирной сметаной, считают медики.

Новости партнеров