Лента новостей Выбор региона Поиск
18+
Регионы {{ region.title }}
Закрыть
Лента новостей
Популярное

Лучшие пекари России создали мучные изделия на тему космоса. ФАН-ТВ

0 Оставить комментарий

В рамках Салона «Пекарь и кондитер» завершились сразу несколько Кубков по хлебопечению. Победители примут участие в соревнованиях пекарей на сентябрьском Всемирном форуме по хлебопечению. 

Победителей выбрали в пяти номинациях «Хлеб», «Сдобное хлебобулочное изделие», «Витрина», «Культура производства» и «Декоративное изделие». Темой последней стал космос. Участники выпекали целые композиции. Не обошлось без черного хлеба, олицетворяющего космос, и мучного Гагарина.

Лучшие пекари России создали мучные изделия на тему космоса. ФАН-ТВ

«Конечно же, все мастера своего дела здесь: и шеф-кондитеры, и шеф-пекари, и наши студенты наша молодежь», сказала организатор Ирина Лякишева.

В рамках кубка организаторы презентовали всемирный форум по хлебопечению «Хлеб — это мир». Он пройдет с 19 по 22 сентября в парке-музее «ЭТНОМИР» в Калужской области. Выставки, мастер-классы, деловая программа для пекарей и кондитеров со всего мира. Уже сейчас поступают заявки на участие, организаторы ожидают около двух тысяч человек из более чем 50 стран мира.

Лучшие пекари России создали мучные изделия на тему космоса. ФАН-ТВ

«Это большая честь для России. Мы хотели бы поднять престиж профессии пекаря, пригласить экспертов и показать, чем славится наша страна», — сказал президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Площадка на проведения всемирного конкурса проводится на конкурсной основе. В этом году России удалось в нем победить.

infox - new
Автор: Татьяна Костянова; Станислав Черушев
Новости партнеров