Лента новостей Выбор региона Поиск
18+
Регионы {{ region.title }}
Закрыть
Лента новостей
Популярное

Роскачество поделилось результатами проверки творога в магазинах

0 Оставить комментарий

Роскачество поделилось результатами проверки творога в магазинах

Москва, 13 сентября. Роскачество поделилось результатами проверки творога на российском рынке. Выяснилось, что безопасна лишь продукция 27 торговых марок из 73 проверенных.

Итоги исследования творога, который продается на российских прилавка, представила Автономная НКО «Российская система качества». Проверка проводилась совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению кабинета министров РФ. По данным Роскачества, для анализа взяли творог девятипроцентной жирности 73 брендов.

Роскачество поделилось результатами проверки творога в магазинах

Согласно полученным данным, всем обязательным требованиям соответствуют только 27 торговых марок или 37%. В большинстве случаев нарушителями оказались не самые крупные производители, уточнили в ведомстве.

Специалисты зафиксировали недостатки по микробиологическим показателям: были найдены дрожжи, плесень, кишечная палочка, дефицит молочнокислых бактерий.

Помимо этого, в рамках исследований было зафиксировано снижение заявленной жирности, уточнили в Роскачестве.

Автор: Дана Балан