Лента новостей Выбор региона Поиск
18+
Регионы {{ region.title }}
Закрыть
Лента новостей
Популярное

Мантуров прокомментировал данные о лучшем в России хлебе

0 Оставить комментарий

Мантуров прокомментировал данные о лучшем в России хлебе

Москва, 26 июня. Сотрудники Роскачества совместно с Минпромторгом России провели всероссийское исследования качества хлеба. Об этом говорится на сайте ведомства.

Как рассказал министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров, около 86% хлеба в России соответствует всем показателям. По его словам, масштабный проект по мониторингу рынка не подтвердил распространенных потребительских мифов.

Отмечается, что исследование было запущено в июле 2017 года. За год специалисты изучили пробы 176 брендов хлебо-булочных изделий. Был проанализирован хлеб в 62 регионах. Эксперты исследовали хлеб по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверили на наличие пестицидов, фосфатов. Также изучалась влажность, зольность, количество клейковины и другие показатели.

Лучший хлеб в России пекут в Ставропольском крае, в Воронежской и Саратовской областях. От этих регионов немного отстают Краснодарский край, Челябинская, Ленинградская, Тамбовская, Владимирская области. В топе лидеров также Кировская, Тульская, Вологодская, Ростовская области, Пермский край и Петербург.

Мантуров прокомментировал данные о лучшем в России хлебе

Автор: Анна Иванова
Обсуждаемое