Россия
Мантуров прокомментировал данные о лучшем в России хлебе
ЧМ-2018
Хорватские болельщики поют песни и благодарят Россию за блестящий чемпионат мира
Следующая новость
Загрузка...

    Мантуров прокомментировал данные о лучшем в России хлебе

    Мантуров прокомментировал данные о лучшем в России хлебе

    Москва, 26 июня. Сотрудники Роскачества совместно с Минпромторгом России провели всероссийское исследования качества хлеба. Об этом говорится на сайте ведомства.

    Как рассказал министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров, около 86% хлеба в России соответствует всем показателям. По его словам, масштабный проект по мониторингу рынка не подтвердил распространенных потребительских мифов.

    Отмечается, что исследование было запущено в июле 2017 года. За год специалисты изучили пробы 176 брендов хлебо-булочных изделий. Был проанализирован хлеб в 62 регионах. Эксперты исследовали хлеб по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверили на наличие пестицидов, фосфатов. Также изучалась влажность, зольность, количество клейковины и другие показатели.

    Лучший хлеб в России пекут в Ставропольском крае, в Воронежской и Саратовской областях. От этих регионов немного отстают Краснодарский край, Челябинская, Ленинградская, Тамбовская, Владимирская области. В топе лидеров также Кировская, Тульская, Вологодская, Ростовская области, Пермский край и Петербург.

    Мантуров прокомментировал данные о лучшем в России хлебе

    Автор: Анна Иванова